Industria Cárnica: Cerdos

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Los cerdos son seres que sienten y sensibles quienes también son amigables, leales e inteligentes, más que los perros y cada uno tiene una personalidad única y diferente.

En España se matan unos 47 millones de cerdos al año (más o menos uno por cada habitante del país), y son tales las condiciones de hacinamiento que seis millones mueren en las granjas”, aseguran desde Igualdad Animal en el programa de Évole, “Stranger pigs”.

Las granjas y mataderos normalente sueles estar alejadas de los núcleos urbanos, para que la población no pueda ver, ni saber lo que ocurre dentro de éstos.

La esperanza de vida de los cerdos que son destinados para consumo humano, es de 5 a 6 meses de vida.

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Durante 4 meses de embarazo, las madres son encerradas en jaulones apenas un poco más grande que ellas, para evitar cualquier movimiento. Durante este proceso, muchas de ellas sufren lesiones al ser desplazadas por los trabajadores.

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Al nacer, las crías son castradas, en un proceso infernal donde les arrancan sus testículos y le cortan el rabo. Este proceso, bien visto en esta industria, la mayoría de las veces se hace sin anestesia, lo que acaba provocando la muerte de muchas.

Los cerdos que se encuentran enfermos, heridos o que no crecen lo suficientemente rápido para esta industria, son asesinados. Varias prácticas defendidas por esta industria, permiten tirarlos a contenedores para gasearlos con dióxido de carbono, golpearlos hasta conseguir su muerte o colgarlos del cuello con una soga en una máquina elevadora, entre otras.

Para poder identificar a cada uno de los cerdos, utilizan unos mazos con punta de acero para tatuarles su número con un golpe seco o varios, produciéndoles terribles dolores.

En el procesos de ser llevados desde la granja hasta el matadero, es un auténtico infierno para ellos. Allí los golpean en la cabeza con una picana de acero para conseguir su muerte, luego son colgados boca abajo para posteriormente cortarles el cuello y dejar que se desangren. Muchos de ellos todavía conscientes, tienen que sufrir los últimos procesos aún estando con vida.

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Otros son escaldados vivos en gigantes calderos con agua hirviendo, para eliminar el pelo por completo del cerdo.

Existen métodos de aturdimiento estándares en esta industria a lo largo de todo el mundo, (donde la HSA ha definido perfectamente para poder entenderlo), como:

Electronarcosis.

Aturdimiento mecánico con perno cautivo.

Baños de agua electrificada.

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Cerdos con malformaciones, tumores, enfermedades, es parte del día a día de estas granjas y mataderos, donde varias investigaciones clandestinas han podido confirmar que no reciben la atención veterinaria que deberían.

No es de extrañar que cuando pagas por comprar carne, esté en mal estado o incluso con tumores. Es normal entonces, ver a tantas personas enfermas.

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En el video de James Wildman, “101 Razones para ser vegano” explica cómo es que hemos llegado a donde nos encontramos, en un mundo sin empatía, rodeados de sufrimiento y maltrato, y la respuesta es bastante sencilla, tradición. Hay muchos ejemplos a lo largo de la historia de la humanidad que nos han echo evolucionar positivamente al dejar atrás tradiciones absurdas y sin sentidos, como exclavizar a las personas de diferentes razas… son tradiciones que en su día estaban aceptadas por la población y se veía como algo normal, pero si miramos atrás nos avergonzamos de ello.

Nos crían desde pequeños para ver a los animales como comida y simples objetos que no tienen derechos algunos, pero a medida que crecemos podemos llegar a empatizar con ellos y ver que esa cultura o tradición que nos enseñaron, no está bien y es hora de cambiarla.

Te animo a que lleves una vida vegana, con toda la información que tenemos a nuestro alcance y todas las recetas que podemos encontrar en esta página, no te será nada difícil empezar. Y cualquier duda o aportación de información, no dudes en contactar con nosotros.

Si queréis saber más sobre el veganismo y como contribuir a mejorar el planeta, mirad los siguientes enlaces. Espero que ayude. Cualquier duda o consejo, háznoslo saber.

Gary yourofsky: https://www.youtube.com/watch?v=ZzvK5uLu7F0

100 razones veganismo: https://www.youtube.com/watch?v=4Tk0fMvwIT4

Earthlings: https://www.youtube.com/watch?v=BrlBSuuy50Y

Earthlings Español: https://www.youtube.com/watch?v=v4vKl4y-RTs

Meat the truth: https://www.youtube.com/watch?v=fVsqvHyK_x0&t=23s

Milk, Leche…: https://www.youtube.com/watch?v=MvyRFtubFp4

Antes que sea tarde, Leonardo DiCaprio: https://www.youtube.com/watch?v=jxifYIlEV_4&t=7s

Documental sobre el veganismo: https://www.youtube.com/watch?v=G5xzn8N53kU&t=96s

 

 

 

 

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